Gas Freezer type nga dali nga pagyeyelo

Mubo nga paghulagway:

Usa ka kahon nga freezer ang gigamit nga gidisenyo. Itandi sa mga naandan nga mekanikal nga freezer, nagkantidad kini nga dili kaayo ug mas dali nga gibalhin. Kini labing kadanihon alang sa pagtambal sa mga panamtang nga mga butang sa oras sa pag-uswag, pagpaayo sa mga kapabilidad sa naglungtad nga pabrika ug pag-uswag sa mga bag-ong produkto.

Ipadala ang email sa amon

Detalye sa Produkto

Mga Tags sa Produkto

Pag-freeze sa katulin ug kalidad

Kung nagyelo ang mga pagkaon, usa ka sona gikan sa gibanabana. 0 C hangtod -5 C gitawag nga usa ka labing taas nga sona sa Crystal Crystal. Kung ang kini nga temperatura nga zone dali ra nga maagian o hinay-hinay nga nakaapekto sa gidak-on ug matang sa mga kristal nga yelo ug nagtino sa texture sa mga frozen nga pagkaon.
Ang hinay nga pag-freeze nakahatag og gamay ug labi ka daghan nga mga kristal nga yelo; Kadtong nahamtang tali sa mga selyula nagaguba sa texture, nga nagdugang usa ka pagtulo nga kantidad sa pagpanalipod. Sa sukwahi, ang dali nga pag-freeze nakahimog daghang maayong mga kristal ug wala makaguba sa mga selyula. (Tan-awa ang Frozen Foods Handbook nga gipatik sa Korin Shoin).

Pag-ihap sa kahon nga Freezer

Panguna nga detalye	Bf-350	BF-600	BF-1000
Sa gawas nga gidak-on (cm)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
Sulod sa sulud (cm)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 x 100 x146
Gidak-on sa tray (cm)	60x60	70x70	80x80
Dili	7.5	8.5	9.5
Tray pitch (cm)	80	90	100
Panahon sa Setting sa Internal	L-CO2 spec. (Cons.Tempt.To-70 ℃) L-N2 spec. (Const. temporent.to -100 ° ℃)
Timbang (kg)	250	280	350
Gigikanan sa kuryente	3φx0.75kW	3φx1.5kW	3φx2.25kW

Superquick Freeze nga adunay likido nga nitrogen (likido nga carbon dioxide)

● Ang likido nga nitroheno (likido nga carbon dioxide) usa ka gamay nga temperatura nga gas sa -196 c (-78c).
● Ang mga pagkaon mahimong dali nga pag-frozen pinaagi sa direkta nga pag-spray sa likido nga nitrogen (likido nga carbon dioxide) kanila.
● Ang Superquick Freeze wala moguba sa mga selyula sa pagkaon.
● Ang Superquick Freeze wala mograbe ang lami sa mga pagkaon o pagkalot kanila, pagpadayon sa ilang kalidad.
● Ang lami gipadayon sa usa ka taas nga yugto.
● Ang pagtulo sa pagtulo ug pagkawala sa pag-uga mahimong mapugngan, nga nagtugot sa gamay nga pagkawala sa produkto.
Pa pa
● Ang gasto sa pasilidad sa ubos, itandi sa naandan nga pagsabog sa mekanikal nga hangin.
● Yano nga mekanismo ug dali nga pagmentinar.

Mga Tampok sa Box Freezer

● Ang box freezer usa ka freezer nga tipo sa batch aron dali nga cool / freeze Foods.
● Gamit ang likido nga carbon dioxide o likido nga nitroheno ingon usa ka refrigerator, dali nga pag-freeze ang kahon sa usa ka lahi nga libre nga temperatura nga -60 C hangtod-100 C.
● Parehas sa sulod ug sa gawas sa box freezer hinimo sa stainless steel, pagsiguro sa pagkalisud nga pamatuod ug bugnaw nga pagbatok.
● Ang usa ka pinugos nga fan sa pagtagbo dali nga nagpabugnaw sa sulod sa freezer aron masiguro ang managsama nga pag-apod-apod sa temperatura.
● May katakus sa pag-mount / pag-undang sa pagsuporta sa estante sa usa ka bayanan. (Pagpili)